Диетологи рассказали, почему стоит добавлять в рацион оливковое масло

Всего 4 столовые ложки продукта очищают артерии и усиливают положительный эффект «хорошего» холестерина.

Дієтологи розповіли, чому варто додавати у раціон оливкову олію

Для улучшения воздействия липопротеинов высокой плотности достаточно употреблять оливковое масло или продукты с ее содержанием каждый день, пишет Страна здоровья.

Доказательством тому послужил эксперимент, проведенный учеными Hospital del Mar Medical Research Institute Барселоны. Они наблюдали за питанием и здоровьем 296 пациентов, средний возраст которых составлял 66 лет. Все добровольцы входили в категорию риска из-за проблем с сосудами и сердцем.

Участников эксперимента разделили на три группы, ориентируясь на их питание: первая команда придерживалась средиземноморской диеты с использованием очищенного оливкового масла; вторая — такого же типа рациона, но с добавлением орехов; третья, контрольная — питалась обычной «здоровой» пищей, но получала уменьшенные порции красного мяса, сладостей и жирных молочных продуктов.

Перед началом эксперимента и после его завершения у всех его участников были проверены на наличие двух типов холестерина. Как выяснилось, рацион не способствовал росту в крови «хорошего» органического соединения, но улучшали ее положительное влияние.

Курс средиземноморской диеты с применением 4-х столовых ложек полезного вещества будет способствовать предотвращению патологического процесса образования атеросклеротических бляшек в артериях, которые являются причиной инсультов или инфарктов.