Грибы-всесезонки: возле Киева заработает производство по выращиванию шампиньонов

Печерички чем свежее, тем вкуснее. (Фото с сайта uprom.info.)

Нынешний год оказался урожайным на грибы. Но не всегда удается полакомиться свежими грибочками из леса.

На этот случай активную деятельность в Украине развернули промышленные грибники. Так, в июле вблизи столицы заработает новое производство по выращиванию шампиньонов в Белоцерковском районе.

До конца года здесь планируют запуск двух очередей общей площадью выращивания 1,5 гектара.

По утверждению руководителей нового «грибного места», производство построено и оснащено с учетом всех современных тенденций.

Будут применены новейшие технологии выращивания, сбора гриба и менеджмента предприятия.

Высокотехнологичная ферма находится в управлении ООО «Органик Машрумс» и ООО «Эко-Машрумс», которые уже не первый год работают на рынке со многими торговыми сетями Украины.

После запуска второй очереди строительства общая мощность предприятия составит 15 тысяч 800 квадратных метров выращивания. Планируют выращивать 150-180 тонн гриба при производстве на Фазе II компоста и около 300 тонн при производстве на Фазе III компоста.

С таким объемом производства предприятие станет крупнейшим производителем грибов в Киевской области. Реалзацію выращенной продукции планируется осуществлять как в торговых сетях Украины, так и на экспорт.

Share Button