Какие полезные свойства имеет черный перец

Какие полезные свойства имеет черный перец

Черный перец содержит пиперин — алкалоид, отвечающий за остроту продукта. Вещество способно снизить риск развития рака, его свойства усиливаются в 2 раза при потреблении с куркумой. Он также содержит витамин С, А, флавоноиды и каротиноиды, являющиеся мощными антиоксидантами, обеспечивающими защиту от воздействия свободных радикалов. Немаловажное значение играет и способность приправы улучшать пищеварение. В простудный сезон ежедневное потребление черного перца помогает минимизировать возникновение простудных заболеваний. Лучшим решением является сочетание с ним меда, можно добавлять Piper nigrum в горячий чай.

Корейские ученые доказали, что пиперин блокирует производство новых жировых клеток, сжигание калорий происходит быстрее благодаря временному увеличению температуры тела. Мало кому известно, что продукт может улучшить состояние кожи и избавить от витилиго. Если делать скрабы из него с добавлением других составляющих, то имеет место разглаживание морщин изнутри. По словам специалистов, приправа позволяет извлечь питательные вещества из всех продуктов, улучшив их поглощение организмом. В этом же списке находится натуральное лечение от пародонтоза. Пиперин усиливает действия некоторых болеутоляющих и противовоспалительных препаратов. Потребление черного перца стимулирует химические реакции в мозге, улучшая память, что важно для людей с болезнью Альцгеймера.

«Актуальные новости»