Какие виды рыбы используют для суши

Какие виды рыбы используют для суши

У компании есть собственная доставка, которая доставляет заказы в рамках города Хмельницкого в течение 29 минут. Фото: Ресторан «Смаки-Маки»

Суши – одно из актуальных и любимых блюд многих украинских семей.

Суши в Хмельницком – блюдо номер один, которым хочется лакомиться на праздники и даже в будни, внося разнообразие в собственный рацион. Однако знаете ли вы о том, из каких видов рыбы готовят суши и какие их особенности? используют не только рыбу, но и морепродукты, а еще множество других интересных ингредиентов во время приготовления. Однако именно рыба остается достаточно актуальной и любимой из них, очень полезна, а еще – универсальна, подходит для создания различных видов блюд.

Популярность именно рыбы обуславливается ее удивительной пользой, а также уникальным составом. Да, рыба состоит почти на 60% из воды, а также имеет минимум углеводов, полезные для функционирования организма жиры. Современные ученые говорят о том, что в рыбьем филе содержится большое количество омега-3 кислот, особенно EPA и DHA, которые подкрепляют общий уровень иммунитета и влияют на развитие мозга.

В составе присутствуют также полезные витамины и минералы, например Фосфор, витамины D и E. В результате улучшается состояние нервной и сердечной системы, зубов, костей, обновляются клетки организма. Недаром в Японии так много долгожителей, ведь именно благодаря рыбке можно избавиться от проблем с кожей, желудком и т.д. >

  • Семга;
  • Желтохвост;
  • Скумбрия;
  • Палтус;
  • Форель;
  • Морской окунь;
  • Макрель;
  • Тунец;
  • Угорь;
  • Туна;
  • Кальмар и т.д.
  • Стоит отметить, что в Японии суши готовят исключительно из свежей рыбы, которая была только что выловлена. Считается, что именно так можно сохранить все его питательные свойства. Кроме того, в Азии редко пользуются пресноводной рыбой – чаще потребляют морскую или океаническую, поскольку она имеет больше пользы для организма.

    В наших широтах принято использовать предварительно замороженную рыбку, поскольку в Украине нет собственных акваторий для ее отлова. Поэтому, особенно красные разновидности, имеют легкую солоноватость, а также оригинальный привкус, когда сочетаются с другими ингредиентами. запеченном виде. А вот роли Дракон сложно представить себе без классического угря, что удивляет сладковатостью от добавления унаги соуса.

    Заказать суши с доставкой на дом от Смаки-Маки

    Чтобы насладиться оригинальными вкусами блюда, выбирайте доставку от ресторана Смаки-Маки. Талантливый су-шеф использует на кухне исключительно свежие продукты и ингредиенты, поэтому вкусы блюд соответствуют азиатским традициям. сладкие, авторские десерты.

    У компании есть собственная доставка, которая работает молниеносно, доставляя заказы в рамках города Хмельницкого в течение 29 минут. Также есть возможность заказать блюда за пределы города в ближайшие поселения.