Когда лучше есть творог: советы ученых

Коли найкраще їсти сир: поради вчених

Творожный десерт
/ Hochu.ua

Ученые пришли к выводу, что употребление сыра перед сном не только не приводит к увеличению массы тела, но и помогает снизить количество жира в организме.

Американские ученые провели эксперимент, во время которого участники в возрасте от 20 лет съедали порцию сыра за 30-60 минут до сна.

Они пришли к выводу, что употребление этого продукта перед сном положительно влияет на качество мышц, ускоряет обмен веществ и улучшает общее состояние здоровья.

Так, по их мнению, это происходит из-казеин, который медленно поступает в организм и помогает наладить стабильную подачу аминокислот. Также он влияет на термический эффект пищи: организм начинает тратить больше энергии во время пищеварения, что помогает сжигать калории даже во сне.

Коли найкраще їсти сир: поради вчених

Творог в правильное питание включают не просто так. Это – источник одного из самых легкоусвояемых белков, целого комплекса витаминов, минералов и микроэлементов. Что же он нам дает конкретно? Самое главное – кальций и фосфор.