Супрун посоветовала, как правильно употреблять жиры

Полезные свойства жиров в вашем рационе обеспечат организм энергией, поддерживают рост клеток и помогут организму контролировать уровень холестерина и поглощать жизненно необходимые питательные вещества

Супрун порадила, як правильно вживати жири

Об этом пишет в.а. министра здравоохранения Ульяна Супрун.

Многие люди стараются избегать жирной пищи и покупать все обезжиренное. Также многих людей пугает слово «холестерин», поэтому они отказываются от животных жиров или выбирают только масла. Зато, по словам Супрун, не нужно этого делать, ведь организм нуждается в жирные кислоты и холестерин.

Ведь если мы питаемся разнообразно, включая животные жиры, мы не имеем болезней печени и физически активны, а уровень холестерина в крови будет здоров. Супрун отметила, что нет «плохого» или «хорошего» холестерина, потому что для организма важен баланс. Без холестерина может возникнуть депрессия, авитаминоз, слабый иммунитет или даже бесплодия.

Еще несколько советов по поводу употребления жиров от Ульяны Супрун:

✅Сохраняйте баланс жирности молочных продуктов

Обезжиренная молочная продукция вместе с калориями теряет витамины A и D, не вызывает чувство сытости, что может заставить нас переедать. Обязательно стоит соблюдать умеренность при потреблении продуктов из молока, особенно, с высокой жирностью. Если не превышать дневную норму калорий, то жирное молоко или йогурт не влияют на вес.

✅Старайтесь не жарить на растительном масле

Жарки на растительном масле не является самым здоровым решением. При нагревании масла могут становиться вредными, и пища — слишком жирной и калорийной. Кроме того, во время жарки происходит так называемая реакция Майярда, когда образуется как коричневая корочка, так и канцерогенные вещества акриламіди. Лучше меньше жарить, и есть масла в салате.

✅Обязательно включайте в рацион рыбу

Это хороший источник омега-3 жирных кислот и профилактика ненужных воспалений. 200-300 грамм на неделю рыбы и моллюсков обеспечивают нас полезными жирами. Исследования показывают, что для профилактики сердечно-сосудистых болезней или лучшего умственного развития детей полезна именно рыба, а не рыбий жир в виде биологически-активных добавок.

✅Будьте физически активны

Ничто так не нормализует холестерин и не сжигает лишние калории, как физические аэробные нагрузки. Исследования показали, что преодоление на пробежке еженедельно по 16 километров в течение хотя бы 10 месяцев нормализует вес и баланс холестерина.

Напомним, Супрун также рассказала о пользе молока.