За заявою голови сільськогосподарської палати Різе Бюняміна Арслана, 60-70% ресторанів і кафе Туреччини використовують фарбований чай, повідомляє «Главком» із посиланням на rizetakip.com.
У своїх соцмережах Арслан розповів, що такі чаї продаються безпосередньо закладам і не потрапляють на полиці магазинів, через що ефективно уникають контролю. За його словами, якісний чай коштує 280-300 лір за кг, тоді як п'ять кг фарбованого чаю продаються всього за 850 лір, з яких можна отримати кілька тисяч склянок напою.
Він упевнений, що це дозволяє закладам отримувати великий прибуток за схемою «дешево купити – дорого продати».
«З річного споживання Туреччиною 240 тис. тонн сухого чаю близько 35% припадає саме на фарбовані чаї», – поділився чиновник. Технологія виготовлення підробленого чаю є наступною: відходи чаю подрібнюються, перетворюються на гранули, змішуються з барвниками.
Собівартість такого продукту становить лише 60-70 лір. За словами голови палати, це загрожує як якості напою, так і здоров'ю споживачів.
Раніше власника популярної кав'ярні в Стамбулі було оштрафовано на значну суму – майже 38 тис. турецьких лір (близько $900 ) – після того, як його заклад виставив клієнту окремий рахунок за звичайний шматочок лимона до чаю.
До слова, Туреччина, останній великий споживач російського трубопровідного газу в Європі, продовжила термін дії газових контрактів з російським «Газпромом» на один рік. Це рішення було прийнято на тлі стратегічних планів Анкари щодо інвестування в енергетичну інфраструктуру США, спрямованих на зменшення залежності від російських енергоносіїв.
Читайте також:
- Туреччина заявила про нову атаку на російський танкер
- МЗС Туреччини викликало дипломатів України та РФ через атаки на танкери
- Угорщина продовжить імпорт російського газу завдяки угоді з Туреччиною
- Турецькі футболісти можуть постати перед судом за участь у спортивних ставках
Джерело: glavcom.ua