В Бельгии продуктовый магазин выращивает овощи на крыше

У Бельгії продуктовий магазин вирощує овочі на даху

В Бельгии продуктовый магазин выращивает овощи на крыше
/ pxhere

Сеть «Делхейз» запустила программу «городская ферма», чтобы удовлетворить спрос покупателей, которые обеспокоены свежестью и экологичностью продуктов.

«Все овощи и фрукты мы собираем в 8 утра, и уже через час – они на полках магазина», – говорит сотрудник Мари Дельволкс.

Сад на крыше, общая площадь которого 360 квадратных метров, оборудован солнечными батареями, которые обеспечивают энергией также само здание супермаркета. Свежие помидоры, салат и клубника будут выращиваться здесь круглый год, в теплицах, оборудованных по последнему слову техники.

Основные проблемы, с которыми сталкиваются городские огородники – нехватка биоразнообразия, неустойчивость рассады, а также скромные размеры овощей и фруктов. Поэтому огород на крыше «Делхейз» в Брюсселе – экспериментальный. Если инновация окупится и хорошо себя зарекомендует, сеть планирует открыть городские фермы на крышах всех своих супермаркетов.

Напомним, в прошлом году французы устроили огород на крыше парижского почтамта.

Share Button