Веселый сельский коворкинг: как украинцы восстанавливают давнюю традицию лупійних толок

Именно так современники называют лупійні толоки, которые до сих пор проводят в селах.

 

Веселий сільський коворкінг: як українці відновлюють давню традицію лупійних толок

«Ой зернистая кукуруза, початки беленькие, все идут на субботник, старые и маленькие», — радостно поет 63-летняя Мария Котюк, учительница из села Ольшаница, которая ждет помощников. Ну что же, пойдем к ней!

Женщина говорит, что теперь лупійні толоки — уже не так помощь, как почитание древних традиций, пишет газета Экспресс. Ведь кукурузу можно собрать комбайном, полущити на специальной металлической лущарці… Но общения, песен, шуток не заменит никакая техника.

Тем временем на двор к Марии уже пришли пять женщин. Все в праздничной одежде: вышитые рубашки, цветастые юбки, на головах — новенькие платки. Именно так издавна ходили на субботники.

«Столетиями в деревнях люди помогали друг другу, особенно заботились вдовами, одинокими, сиротами, калеками,— говорит Наталья Архамула, секретарь сельсовета.— И такая общественная помощь была не только работой, но и праздником, где люди общались. Парни и их родители присматривались к девушкам и думали, к кому бы сватов засылать, а девушки искали свою судьбу среди ребят. Потому что в работе всегда видно, кто ленивый, а кто — трудолюбивый. Однако сегодня на лупійні толоки сходятся преимущественно женщины и девушки, и суженого здесь уже не ищут».

…Через мгновение со смехом и шутками женщины садятся на деревянные лавочки и берутся. Каждый кочан обирают от шумилиння, отрывают потемневшие рыльца и бросают в корзины.

«Ловкая хозяйка за минуту наобирає 6 — 8 початков, — делится Мария Котюк. — За час это 380 — 480 штук. И после часа работы болят руки — мы уже не такие сильные, какими были наши мамы и бабушки. Всего за три-четыре часа лупійної толоки 5 — 6 женщин начищують добрую тысячу початков. Помощницы не очень спешат, не переутомляются, поговорить, пошутить и попеть успевают».

Госпожа Котюк рассказывает, что очищенные от шумилиння кочаны составляет в сухом теплом месте, предпочтительно на чердаке, чтобы просохли, впоследствии лущит, мелет и добавляет в корм свиньям, кормят ею коров, кролей, часто варят кашу. Шумилиння тоже не пропадает — это корм для скота. А большие кочаны оставляют на семена.

Кстати, за участие в толоке никто платы не берет. Но угостить помощников — обязанность хозяев. А в середине ХХ века для больших групп лупійників даже нанимали музыкантов!