Вот как на самом деле нужно варить кофе

Ось як насправді потрібно варити каву

Как правильно варить кофе

Выпить чашечку кофе на завтрак – утренний ритуал для многих ценителей этого напитка. Узнайте, как правильно его варить.

С растворимым кофе все понятно: нужно залить водой и все, можно пить. А заварной кофе приготовить могут не все.

Процесс приготовления кофе:

  1. Насыпьте нужное количество кофе в турку.
  2. Добавьте немножко воды. Размешайте взбалтывая (не используйте ложки). Это нужно, чтобы кофе не образовала сплошную комок.
  3. Добавьте еще немного воды. Повторите помешивания.
  4. Далее долейте столько воды, сколько вам нужно.
  5. Поставьте турку на самый маленький огонь. Если у вас индукционная плита и она имеет, например, деления мощности от 1 до 9, то поставьте на 5. На газовой плите должен быть настолько маленький огонь, насколько это возможно.
  6. Когда кофе поднимется пенная шапочка и она готова бежать из турки, тогда снимайте. Правильно сваренный кофе будет держать пенку 30 минут, даже когда остынет.
  7. На дно чашечки можно положить кардамон, предварительно раздавленный лезвием ножа.
  8. Заливайте кофе в чашку.
  9. Когда кофе немного остынет, можно добавить мед, корицу, кокосовое молоко.

Ось як насправді потрібно варити каву