Вот почему стоит пить чай с листьями смородины

Ось чому варто пити чай з листям смородини

Вот почему стоит пить чай с листьями смородины
/ FreshMart

Вы не поверите, но листья смородины принесет вашему организму гораздо больше пользы, чем ягоды.

К вашему вниманию полезные свойства листьев смородины.

Витамин С. В 100 г листьев черной смородины содержится до 260 мг % аскорбиновой кислоты, а в 100 г плодов – всего 177 мг. В других ягодах и фруктах, за исключением шиповника, витамина С значительно меньше.

Антиоксиданты. В листьях черной смородины много флавоноидов – растительных соединений, необходимых для защиты от свободных радикалов.

Минеральные вещества. В 100 г листьев содержится 327 мг кальция (в молоке и твороге всего около 120 мг), 370 мг магния и 158 мг калия.

Ось чому варто пити чай з листям смородини

Вот почему стоит пить чай с листьями смородины / Top 10 Health Benefits

Зачем пить чай из листьев смородины?

Борется с воспалениями. Отвар из листьев смородины обладает противовоспалительным действием и защищает от вирусов.

Снижает холестерин и поддерживает здоровье сосудов. Флавоноиды снижают количество липидов и холестерина в крови, что улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы.

Защищает от окислительного стресса. Перенесенные заболевания, курение и плохая экология увеличивают количество свободных радикалов – реактивных форм кислорода, которые разрушают клетки организма и вызывают опасные заболевания. Отвар или чай из листьев смородины содержит большое количество антиоксидантов, которые защищают организм от свободных радикалов.

Имеет мочегонный эффект. Отвар из листьев смородины издавна используется для устранения отеков.

Когда собирать листья?

Листья черной смородины собирают во время цветения куста. В конце июня – начале июля в них больше всего полезных веществ.

Как сушить листья смородины

Нельзя собирать после дождя или утром, пока роса еще не высохла: влажные листья быстро портятся и теряют действующие вещества. Сорванные листья нужно разложить для сушки не позже чем через 1-2 часа после сбора, иначе оно потеряет естественную окраску.

Сушить листья смородины можно двумя способами:

В хорошо проветриваемом помещении или на открытом воздухе в тени. Можете сушить листья на чердаке или на балконе, но позаботьтесь о том, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи.

В духовке при температуре 50-60° C. В большинстве духовок минимальный режим составляет 100-110° C, поэтому для сушки необходимо открыть дверцу, а еще лучше – купить термометр для духовки.

Чтобы понять, что листья готово, разотрите один листочек между пальцами. Он должен легко рассыпаться.

После сушки уберите листья в мешочек или бумажный пакет и храните в сухом темном месте.

Share Button