Їжа Надзвичайно смачний десерт на свята і просто так: як приготувати торт із грушею та шоколадом
Цей торт ідеально підходить для тих, хто шукає збалансоване поєднання смаків.
Related video
Торт із грушею та чорним шоколадом — це і вишуканий десерт, у якому поєднуються соковиті груші та гіркуватий чорний шоколад. Його легко готувати, а завдяки свіжим фруктам він виходить м'яким і ніжним. Рецептом поділилися на сайті La Cucina Italiana.
Торт із грушею та чорним шоколадом
Інгредієнти:
- 1 кг груш;
- 150 г молока;
- 150 г борошна;
- 125 г цукру;
- 70 г чорного шоколаду;
- 50 г вершкового масла;
- 8 г розпушувача;
- 2 яйця.
Розтопіть вершкове масло в сотейнику. Розламайте шоколад на шматочки, очистіть груші та наріжте їх дуже тонкими скибочками. Просійте борошно і розпушувач у велику миску, додайте цукор, яйця і розтоплене вершкове масло, перемішайте. Нарешті, додавайте молоко, вливаючи його потроху і продовжуючи перемішувати. Додайте в суміш скибочки груші та шоколад.
Вистеліть форму (діаметром 24 см, заввишки 5 см) папером для випічки і вилийте в неї тісто, акуратно його утрамбовуючи. Готуйте в духовці за температури 180°C протягом 1 години 30 хвилин. Дайте охолонути, прикрасьте за бажанням рубаним фундуком і подавайте.
Читайте також:
Просто і дуже смачно: сирна запіканка з грушами та сливами
Неймовірно смачно і стильно: рецепт млинців із грушами та сиром Дор блю (відео)
Смачно й ефектно: шоколадний кекс із цілими грушами