Уманские студенты посетили Центр культуры виноделия Шабо

Уманські студенти відвідали Центр культури виноробства Шабо

Познавательным и интересным этапом профессиональной комплексной практики студентов-географов стала экскурсия в Центр культуры виноделия Шабо. Регион Шабо обладает древней историей местного виноделия. Еще с 12 века здесь начали выращивать виноград, само же Шабское поселение было основано примерно две сотни лет назад швейцарско-французскими переселенцами. С тех пор село Шабо считается жемчужиной украинского виноделия. Студенты во время экскурсии имели возможность посетить старинный «Королевский подвал», в котором в свое время побывали Александр Пушкин и румынский король Карол; древний Хересный подвал, где в дубовых бочках «взрослеет» уникальное вино – сухой херес; гигантские подземные хранилища, расположенные на глубине пяти и девяти метров под землей; величественный Коньячный двор с дубовыми бочками для выдержки благородных коньячных спиртов; уникальный Шампанский дом для производства высококачественного шампанского классическим методом; современный цех холодного розлива, оборудование которого гарантирует стерильность бутилирования и сохранение природных свойств вина; необычный музейный лабиринт с его древними мифами о вине. Об этом информирует пресс-служба учреждения.

Насыщенная программа экскурсии обогатила студентов интересной информацией из истории виноделия, современной технологии производства вин, подарила незабываемые впечатления и эмоции!

Share Button