Черкаські підприємці розповіли, як вибрати каву

Щоб вибрати каву, потрібно мати базові знання про неї, зважати на власні вподобання та врахувати свіжість продукту. Про це у відеоподкасті “Бульвар Шевченка” розповіли засновники кавового бізнесу з Черкас – Світлана Литвак та Олексій Фіялко. Інформацію про каву радять шукати на профільних ресурсах, в гуглі чи за допомогою штучного інтелекту. Потім додасться власний досвід, розуміння, яку каву можна спробувати наступною. Також у закладах можна поспілкуватися з баристою, запитати, на чому вони готують каву, придбати жменьку зерен і спробувати приготувати її вдома. – Важливі власні вподобання: солодкі, щільніші, горіхово-шоколадні кави або навпаки з яскравішою кислотністю, щось шоколадне, горіхове, зі смаком сухофруктів.